条形码标签显示各种食物的身份,按标签分组购物中心管理,发现食物是过时的,食品安全是至关重要的,整个信息让消费者更有信心是完全透明的。

 

        超市的冷冻柜,已经分裂的城市广场散列块牛肉。 如果消费者购买后发现牛肉有问题,只要与包装上的条形码标签粘贴,你不仅可以找到什么牛肉在超市的同样的问题,但可以追溯到农场的牛肉,是提高和繁殖过程应该注射疫苗,吃他的饲料,在屠宰场宰杀,分离肉类加工厂,等等。

 

        自从疯牛病。 欧盟国家首次引入食品可追溯性的概念。 在2002年,欧盟规定粮食、牲畜饲料,食品制造业,以及食品和饲料生产方面的文章的不同阶段生产、加工、流通和其他义务可追溯系统。 同年,美国还发布了一个“公共安全和生物恐怖主义防备和应对行为”,并呼吁食品生产、加工、包装、运输、分销、收据和其他供应链建立记录系统。 日本自2001年以来推出了食品可追溯系统,介绍有关法律、法规的规定,需要建立食品生产中心食品traceability.2简历